F. DICK - 1905 Boning Knife - Steel with 5.9 in blade & 56 HRC - Ideális a hús kicsontozásához - Rozsdamentes acél - Ultra éles - NSF Certified - Rozsdamentes - Robust és könnyű markolat - Made in Germany
13 sold in last 24 hours
- A csontozókést úgy tervezték, hogy könnyen eltávolítsa a húst a csontból, valamint hogy nyúzza és lazítsa az inakat. A keskeny, rugalmas penge, ami alkalmazkodik a vágóanyaghoz, feltűnő.
- FLABLE BLADES: Rugalmas pengék vékony, nagyon rugalmas, és lehetővé teszi a pontos vágások. Tökéletesen alkalmazkodnak a vágóanyaghoz, lehetővé téve a csont mentén történő vágást billenés nélkül.
- BLADE ÖSSZETÉTEL: A penge X 50 Cr Mo V15 ötvözetből készült. Minden egyes komponens egy speciális célt szolgál: króm (kopási ellenállás), molibdén (korróziós ellenállás), szén (szilárdság).
- HANDLE FELSZERELÉS: A polioximetilén (POM) fogantyú magas munkaszilárdságot és extrém keménységet kínál viszonylag alacsony hőmérsékletérzékenységgel, kb. 110 ° C-ig. Ez is büszkélkedhet jó kémiai ellenállás.
- ROCKwell HARDNESS: 56 ° Rockwell (HRC) a tökéletes kompromisszum a hosszú élesség és a könnyű élesítés között. Ha gyakran használja a kést, nagyon elégedett lesz ezzel az egyenleggel.
Estimated shipping
Select a product to estimate shipping.Hentesek titkos tipp minden konyha
The boning knife separates the bone from the meat and removes skin, tough tendons and fat. The slender, flexible blade adapts perfectly to the food being cut, removing neither too much nor too little. Thanks to the curved blade shape, the cutting edge is longer than on straight knives, allowing for a long, sweeping cut. Precise work made easy. - SUITABLE FOR REMOVING BONES (FISH & MEAT)
Ez a kés kiváló minőségű acél ötvözetből készült. Az acél minden összetevője különösen fontos.
A HRC ideális egyensúly a hosszú távú élesség és a könnyű élezés között. A kések hosszú ideig élesek maradnak, és könnyen élesíthetők.
Az 1905-ös fogantyú váltakozó acélgyűrűi zökkenőmentesen ellenzik a kiváló minőségű, tartós műanyagot, így élvezik a tartást.
Kézzel mossa meg késeit egy kendővel és egy enyhe lúgos mosószerrel. Mosás után szárítsuk meg, hogy megelőzzük a foltokat.
Product details
| Main Specification | |
|---|---|
| Színes | Fekete (nyél) or Fém / ezüst (Penge) |
| Gyártó | DICK |
| Egységszám | 1 Számolás |
| Kézi anyag | Polioximetilén (POM) |
| Elem hossza | 11,5 hüvelyk |
| Penge éle | Sima |
| Márka | F. Dick |
| Tételek száma | 1 |
| Méret | 5, 9 |
| Penge anyaga | Rozsdamentes acél |
| Elem súlya | 164,8 g |
| Product information | |
| Penge színe | Ezüst or Mettalikus |
| Építési típus | Megmunkálatlan |
| Technical Details | |
| A gyártó alkatrészszáma | 4009215087673 |
| Item details | |
| Mintaszám | 8194515 |
| Others | |
| Terméktípus | Csontozókés |
| Penge anyagtípus | Rozsdamentes acél |